HIGUERA (Ficus carica, fam. Moraceae)
Este árbol se utiliza en jardinería por dos motivos: proporciona una buena sombra y nos regala sus exquisitos frutos.
En la granja-escuela hay varias: en jardines de la zona este, en la huerta e incluso dentro de una pajarera. Es originaria de la cuenca mediterránea. Recuerda que podemos comernos fu flor negra en junio (breva) o mas tarde su flor verde (higo).
Es un árbol muy resistente a la sequía, que requiere una poda de formación para elevar su copa. Pueden sufrir el ataque de cochinilla y las reproducimos por estaquillas. Son fáciles de injertar. Es de hoja caduca.
